{"id":296,"date":"2023-05-03T07:27:19","date_gmt":"2023-05-03T11:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/?post_type=product&#038;p=296"},"modified":"2024-05-07T08:04:57","modified_gmt":"2024-05-07T12:04:57","slug":"curve","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/producto\/curve\/","title":{"rendered":"Gin Curve"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-648\" src=\"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-curve.png\" alt=\"\" width=\"269\" height=\"124\" \/><\/p>\n<p><b>COMPONENTES<\/b><\/p>\n<p>Este GIN tiene dos componentes que lo hacen \u00fanico, por un lado se produce el aguardiente de orujo de malbec y torront\u00e9s y por otro se prepara la base del gin para la obtenci\u00f3n final de un exquisito blend de tradiciones.<\/p>\n<p><b>PROCESO DE DESTILACI\u00d3N<\/b><\/p>\n<p>El proceso de destilaci\u00f3n de orujo se desarrolla en dos etapas; la primera es la vaporizaci\u00f3n de los elementos vol\u00e1tiles y la segunda es la condensaci\u00f3n de los vapores producidos. En una segunda destilaci\u00f3n regulando el aporte externo de energ\u00eda y con un ritmo lento y constante se obtiene una extracci\u00f3n fina y selectiva de los componentes arom\u00e1ticos de la uva Malbec y Torront\u00e9s.<\/p>\n<p><b>MACERACI\u00d3N<\/b><\/p>\n<p>El segundo componente es el resultado de la maceraci\u00f3n de coriandro y cardamomo que brindan aromas a hierbas y un sutil dulzor, del pomelo que da su aporte c\u00edtrico y frutal, del poleo que transmite su frescor de menta y por \u00faltimo del caracter\u00edstico enebro aportando su inconfundible aroma y sabor.<\/p>\n<p><b>MEZCLA DE TRADICIONES<\/b><\/p>\n<p>Estos dos aguardientes en la porci\u00f3n correcta se diluyen con agua mineral proveniente del deshielo de la cordillera de los Andes formando as\u00ed un exquisito gin Italo argentino.<\/p>\n<p><span style=\"color: #99cc00;\"><i>\u00ab<\/i><i>Cuando <\/i><i>ingreses a esta curva primero encontraras aires frescos y c\u00edtricos y luego pasar\u00e1s por un peque\u00f1o bosque de hierbas para terminar en un delicado final <\/i><i>picante\u00bb.<\/i><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":631,"template":"","meta":{"_joinchat":{"view":"yes"}},"product_brand":[],"product_cat":[51],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-296","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gin","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product\/296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=296"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=296"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}