{"id":634,"date":"2023-05-23T10:32:38","date_gmt":"2023-05-23T14:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/?post_type=product&#038;p=634"},"modified":"2023-05-24T13:48:12","modified_gmt":"2023-05-24T17:48:12","slug":"pisco-el-jardin-de-los-venenos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/producto\/pisco-el-jardin-de-los-venenos\/","title":{"rendered":"Pisco El jardin de los venenos"},"content":{"rendered":"<p><b>ELABORACI\u00d3N<\/b><\/p>\n<p>El proceso de elaboraci\u00f3n de este pisco comienza en el vi\u00f1edo con la correcta selecci\u00f3n de uvas Malbec de la zona de Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza. Las uvas deben contener la correcta cantidad de material seco para no obtener un mosto dulce. Una vez que la uva se prensa y se extrae de ella la mayor cantidad de zumo, comienza el proceso qu\u00edmico donde el mosto permanecer\u00e1 en fermentaci\u00f3n durante aproximadamente 14 d\u00edas.<\/p>\n<p><b>PROCESO DE DESTILACI\u00d3N<\/b><\/p>\n<p>El proceso de destilado es en alambique de cobre donde el alcohol viaja por un tubo cuello de cisne pasando luego por un serpent\u00edn en agua fresca. De esta manera se complete la condensaci\u00f3n de los vapores de alcohol obteniendo as\u00ed este maravilloso y \u00fanico Pisco de Malbec.<\/p>\n<p><b>REPOSO<\/b><\/p>\n<p>El Pisco permanece en un reposo m\u00ednimo de tres meses en recipientes de acero inoxidable antes de su envasado con el fin de promover la evoluci\u00f3n de los componentes alcoh\u00f3licos y mejorar sus propiedades.<\/p>\n<p><span style=\"color: #99cc00;\"><i>\u00ab <\/i><i>El <\/i><i>resultado final es un exquisito y sofisticado Pisco de <\/i><i>Malbec<\/i><i>. En nariz se percibe muy elegante con fragancias de vainilla y pasas de uva que denotan su tipicidad. En boca nos encontramos con los sabores propios de la fermentaci\u00f3n de la uva y un agradable y largo final con un peque\u00f1o dejo a miel reci\u00e9n <\/i><i>cosechada<\/i><i>\u00bb<\/i><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ELABORACI\u00d3N El proceso de elaboraci\u00f3n de este pisco comienza en el vi\u00f1edo con la correcta selecci\u00f3n de uvas Malbec de la zona de Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza. Las uvas deben contener la correcta cantidad de material seco para no obtener un mosto dulce. Una vez que la uva se prensa y se extrae de ella [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":635,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[42],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-634","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sin-categorizar","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product\/634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=634"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=634"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spiritsofchile.cl\/spofch\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}